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Le président de droite salvadorien, Nayib Bukele, a rejeté mardi les accusations de tortures dans la méga-prison de haute sécurité du Salvador où sont notamment incarcérés les migrants vénézuéliens expulsés des États-Unis, menaçant de libérer tous les prisonniers y compris les chefs de gangs.Les conditions de détention dans ce Cecot (Centre de confinement du terrorisme) …

Le président du Salvador menace de libérer tous les prisonniers de sa méga-prison Read More »

Une viande “juteuse et savoureuse”: à l’heure où le Japon tente de réduire le nombre d’ours après une série d’attaques meurtrières, Koji Suzuki cuisine des morceaux grillés de l’animal, peinant à satisfaire les nombreux gourmets curieux.La viande, mijotée en fondue avec des légumes sauvages, provient d’ours abattus avec l’aval des autorités pour endiguer les attaques qui ont fait un nombre record de 13 morts à travers l’archipel cette année. L’établissement de M. Suzuki, situé dans l’agglomération vallonnée de Chichibu près de Tokyo, sert également du cerf et du sanglier, mais la popularité de ses plats d’ours a explosé après des mois d’incidents largement médiatisés: plantigrades s’introduisant dans des maisons, rôdant près des écoles, semant la panique dans des supermarchés…”Avec toutes ces informations sur les ours, le nombre de clients qui veulent en manger a beaucoup augmenté”, explique Koji Suzuki, 71 ans, également chasseur. “Il vaut mieux utiliser sa viande dans un restaurant comme celui-ci plutôt que d’enterrer” sa carcasse, estime-t-il.Son épouse Chieko, qui gère le restaurant, affirme refuser régulièrement des clients, mais reste discrète sur l’ampleur de la fréquentation supplémentaire.Takaaki Kimura, compositeur de 28 ans qui a, de haute lutte, réussi à obtenir une table, goûte la viande d’ours pour la première fois, avec un plaisir non dissimulé.”C’est tellement juteux, et plus on mâche, plus c’est savoureux!”, lance-t-il en souriant, assis autour d’une marmite avec des amis.- Rupture de stock -En abattant les ours – qui peuvent peser une demi-tonne et courir plus vite qu’un homme – les autorités espèrent endiguer la menace dans certaines régions du nord du Japon.Le nombre de victimes d’attaques décédées cette année est déjà deux fois supérieur au précédent record annuel, alors qu’il reste encore quatre mois d’ici la fin de l’exercice nippon qui s’achèvera fin mars.Les scientifiques attribuent le phénomène à une population d’ours en forte croissance, une pénurie de nourriture et le dépeuplement humain de certaines régions. Pour réagir, Tokyo a déployé des militaires et des unités de policiers anti-émeutes. Le nombre de 9.100 ours tués sur l’année 2023-2024 a déjà été dépassé en six mois.Parallèlement, les autorités espèrent que la viande pourra devenir une source de revenus pour les villages ruraux. “Il est important de transformer ces nuisibles en quelque chose de positif”, a insisté le ministère de l’Agriculture plus tôt en décembre. Les autorités locales recevront 100 millions d’euros pour contrôler les populations d’ours et promouvoir une consommation “durable”.Certains restaurateurs n’ont guère besoin d’être convaincus, à l’instar de Katsuhiko Kakuta, 50 ans, qui dirige depuis 2021 un restaurant dans le département d’Aomori (nord), l’une des régions les plus touchées par les attaques.Il affirme avoir écoulé tout son stock de viande d’ours plus tôt ce mois-ci: “Cette année, notre établissement a beaucoup attiré l’attention, surtout après qu’un influenceur a parlé de nous”.- “Ressource touristique” -À Sapporo, sur l’île septentrionale de Hokkaido, le chef Kiyoshi Fujimoto propose à présent de la viande d’ours dans son restaurant français chic.”Davantage de gens veulent y goûter, et j’ai fait des réserves”, déclare-t-il à l’AFP. “La plupart des gens qui en mangent disent que c’est délicieux!”.Les ours bruns ne vivent qu’à Hokkaido, où leur population a doublé en l’espace de trois décennies pour dépasser 11.500 individus en 2023. Les ours noirs sont eux communs dans une grande partie du pays.Mais l’an dernier, le gouvernement a ajouté les ours à la liste des animaux soumis à un contrôle démographique, revenant sur une protection qui avait favorisé leur prolifération. La région prévoit d’en abattre 1.200 par an durant la prochaine décennie.Pour autant, une grande partie de la chair des ours abattus est souvent perdue, notamment à cause du manque d’installations agréées pour sa transformation.Le Japon compte 826 abattoirs spécialisés dans le gibier, mais seulement quelques-uns dans les départements du nord les plus touchés par les attaques. L’établissement de Katsuhiko Kakuta dispose de sa propre boucherie, laquelle fournit du curry d’ours et d’autres plats sur un marché fermier et à un hôtel voisin.”La viande d’ours est une ressource touristique pour nous”, dit-il. “Nous utilisons quelque chose qui, autrement, serait enterré comme un déchet.”

L’Hérault, qui amorce une décrue mercredi avec la fin des précipitations, est désormais placé en vigilance orange pour crues par Météo-France.Dans son bulletin de 10H00, les prévisionnistes de l’établissement public ont par ailleurs maintenu l’Ardèche et la Drôme en vigilance orange neige-verglas jusqu’à jeudi matin.Le département de l’Hérault avait été placé en vigilance rouge lundi pour des crues exceptionnelles, notamment sur le fleuve du même nom, en raison de fortes précipitations qui ont provoqué notamment une montée des eaux d’une ampleur inédite depuis 1997 à Agde. “L’Hérault aval a amorcé sa décrue cependant les niveaux restent encore hauts avec encore de nombreux axes coupés”, indique le dispositif Vigicrue.Sur le secteur d’Agde, la décrue “est lente”, précisent les prévisionnistes. Des débordements importants et dommageables vont perdurer, ajoutent-ils.Dans le département, près de 1.400 clients sont encore privés d’électricité notamment à Palavas-les-Flots, selon le dernier comptage d’Enedis à 08h30.”De nombreuses installations électriques étant toujours sous l’eau, les interventions ne pourront reprendre que lorsque la décrue sera suffisamment avancée, afin de garantir la sécurité des équipes et des habitants”, précise le gestionnaire du réseau qui a mobilisé une centaine de salariés. A Agde, le niveau du fleuve Hérault a atteint un seuil haut –plateau- de 3,55 m lundi à 20H00. Il faut remonter au 20 décembre 1997 pour observer en Agde une crue s’élevant à 3,92m, selon le site Vigicrue.En Aveyron, touché par un épisode neigeux exceptionnel, quelque 6. 500 foyers sont toujours privés d’électricité, principalement dans le centre du département, selon Enedis mercredi matin.Une perturbation neigeuse va traverser la région Auvergne-Rhône-Alpes d’est en ouest dans la nuit de mercredi à jeudi et va apporter des chutes de neige en “quantités notables”, selon les prévisions de Météo-France. Les chutes de neige pourraient atteindre 5 centimètres en plaine, davantage sur les hauteurs, rendant la circulation difficile en cette période de fêtes. Des pluies verglaçantes sont également possibles dans le sud des départements concernés.

Les autorités de Los Angeles ont ordonné l’évacuation de centaines de personnes en raison du risque de dangereuses inondations posé par les pluies torrentielles attendues sur la Californie mercredi lors du réveillon de Noël.Un énorme couloir de pluies dit “rivière atmosphérique”, transportant de la vapeur d’eau emmagasinée dans les tropiques, doit traverser le sud de …

Appels à évacuer à Los Angeles face au risque d’inondations pour Noël Read More »

Bordées de statues majestueuses, les allées du temple d’Angkor Wat, fierté du Cambodge, sont inhabituellement clairsemées à cette période de l’année. Le conflit à la frontière avec la Thaïlande, à moins de deux heures de route, fait “peur” à certains touristes.Bun Ratana court après les clients autour des vestiges centenaires de l’empire khmer, lentement grignotés …

Aux temples d’Angkor, la “peur” du conflit avec la Thaïlande fait chuter la fréquentation Read More »